대전 맛집/동백카츠/돈까스/파스타

대전 동백카츠 둔산점

안녕하세요 // 퇴근 후 갑자기 돈까스가 먹고 싶어서 

지나가다 한 번은 가보고 싶은 곳이어서 생각난 김에  오늘 퇴근 후 방문 하게 되었어요 동백카츠 둔산점을 다녀온 후기를 포스팅하려고 합니다

▶ 위치 정보 : 대전 서구 둔산로 31번 길 56 1층
▶영업시간 : 월 - 금 : 11:30 - 21:00 ( 15:00 - 17:00 브레이크 타임// 라스트 오더 20:30 ) 
▶ 주자 정보 : 주자창은 따로 있지 않아요 //

퇴근이 늦어져서 라스트 오더 10분 전에 도착해서 
외관사진을 후다닥 찍고 들어 갔어요 
배도 너무 고팠어요 //

돼지고기 원산지가  - 지리산 흑돼지 라고 해서 
어떤 맛일지 너무 궁금했어요 
재료 자체도 다 국내산을 사용하고 있어서
엄청 기대되더라고요 //

 

저희는 안심 & 등심 반반 돈가스 하나랑
청양 까르보빠네 이렇게 주문을 했어요 

동백카츠를 더 맛있게 먹는 법을 친절하게 설명되어 있어서
먹는 재미도 있었던 것 같아요 
사진은 찍지 못했지만 테이블 위에도
작은 만한 표지판으로 설명이 되어 있어요 (참고하셔요)

구성 자체가  알차게 잘 나오는 것 같더라고요 //
오픈할 때 손이 꽤나 가겠네요 //
안심카츠 붉게 올라온 고기 표면이 참 맛있어 보여요
소금도 살짝 찍어서 먹으니 입에서 살살 녹고 
육즙도 한가득 너무 맛있게 먹었어요 //

추천 청양 까르보빠네라서 뭔가 기대하고 먹었지만/
맛이 없는 건 아니었지만
청양이 들어가긴 했지만, 매콤한 맛이 없어서 아쉽고//
찐한 느낌이 덜 하고 /뭔가 더 꾸덕꾸덕했으면 좋겠다는 생각이 들었어요 //
(개인 취향이에요 ) 
 

오늘도 문문뚱 글을 읽어 주셔서 감사합니다.